定做工作服時，繡花的時間和位置需要根據具體情況和設計要求來確定。以下是一些建議和注意事項：

設計要求：首先，需要明確設計要求中是否包含繡花元素。如果設計要求中沒有繡花，那么就不需要在工作服上繡花。如果設計要求中有繡花，那么就需要考慮繡花的位置和圖案。

制作流程：工作服的制作流程一般包括裁剪、縫制、整燙等步驟。繡花通常是在裁剪之后、縫制之前進行的。這樣可以確保繡花的圖案不會因為后續的縫制而變形。

繡花位置：繡花的圖案和位置需要根據設計要求來確定。一般來說，繡花的圖案應該與工作服的整體風格和設計元素相協調。同時，繡花的圖案和位置也應該考慮到工作服的實用性，例如不會影響工作服的穿著舒適度和使用功能。

繡花時間：一般來說，工作服在制作完成后需要進行整燙處理。如果需要在工作服上繡花，那么可以在整燙之前進行。這樣可以確保繡花的圖案不會因為整燙而變形。

注意事項：在定做工作服時，需要注意以下幾點：

（1）選擇專業的服裝定制公司或裁縫店進行定制，以確保工作服的質量和制作工藝。

（2）在選擇面料時，需要考慮面料的質地、顏色和紋理等因素，以確保繡花的圖案能夠與面料相協調。

（3）在選擇繡花工藝時，需要考慮繡花的顏色、線條和細節等因素，以確保繡花的圖案能夠與工作服的整體風格相協調。

（4）在確定繡花圖案和位置時，需要考慮工作服的實用性，例如不會影響工作服的穿著舒適度和使用功能。

總之，定做工作服時，需要根據具體情況和設計要求來確定繡花的時間和位置。同時，需要注意選擇專業的服裝定制公司或裁縫店進行定制，以確保工作服的質量和制作工藝。